【苫小牧ラーメン】RAMEN LAB REN ～煉～について再びご紹介！
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みなさんこんにちは♪RAMEN LAB REN ～煉～ブログ担当のまどかですヾ(*´∀｀*)ﾉすっかり暖かい季節になって、過ごしやすくなりましたよね！みなさんはいかがお過ごしですか❀？春ということですので、今回は改めてRAMEN LAB REN ～煉～について軽くご紹介できたらなと思います♪メニューや客層などのご紹介ですので、気になる方は是非最後までご覧くださいね♪
RAMEN LAB REN ～煉～の意味とは？
鉱物を熱して不純物を除き、良質なものにするという意味です。
また宮本武蔵野言葉で『千日の稽古をもって鍛となし、万日の稽古をもって煉となす。』という言葉があるんだとか…！
我々はラーメンを作る工程の中で不純物のような毒を取り除き、常に最高レベルの食を提供致します‼そして食を通してお客様を喜ばせる為に日々努力し勉強することを約束します。(※RAMEN LAB REN ～煉～という店名の由来より抜粋)
RAMEN LAB REN ～煉～という店名にはこれだけの想いがこもっていたんですね！深いな～…と思いました(*´∀｀)！
RAMEN LAB REN ～煉～の店主の熱い想い
RAMEN LAB REN ～煉～では一杯のラーメンに私のこだわりを細部まで詰め込みました。
『身体に優しくて美味しいラーメンを家族に食べさせたい。』
そんな想いから始まったラーメンの勉強。
毎日試行錯誤して完成した豚骨清湯【トンコツチンタン】は私の全てです。身体に悪い油を取り除き、化学調味料は一切使わず素材の旨味を最大限まで引き出したスープ。油を取りすぎた後の脱力感や過剰な喉の乾きのない身体想いラーメン。最後の一滴までご堪能下さい。
ただらラーメンは好みやこだわりがあると思うので全てのお客様み感動を与えるのは難しいかもしれません。お口に合わなけ遠慮せず残して下さい。
また平日夜限定になりますが『豚骨白湯スープ』も用意しています。こってりがお好みのお客様にオススメです。
こちらは当店の店主の想いです(*^^*)！お客様やラーメンへの熱い思いを感じられますよね！
現在のRAMEN LAB REN ～煉～のメニュー
RAMEN LAB REN ～煉～で只今ご提供中のメニューをご紹介いたしますね♪
メインメニュー
豚骨清湯 醤油 900円
豚骨清湯 塩 900円
豚骨清湯で作るこだわり担々麺 900円(小辛/中辛/大辛)
豚骨清湯辛醤油 950円(小辛/中辛/大辛)
スペシャル（醤油／塩） 1,400円
サイドメニュー
本日のサラダ 100円
煉特性湧水豚餃子 500円
余ったスープと合わせて食べる「おじや飯」 （大）300円（中）250円（小）200円
鶏チャーシューが乗った「卵かけご飯」 （大）400円（中）350円（小）300円
ほろほろ煮豚の「和風炙りチャーシュー丼」 （大）750円（中）600円（小）450円
お昼のメニューだけでも、これだけの種類が…‼今は時短営業中ですが、１５時以降はスープが【白湯スープ】に変更されるので、そちらも要チェックです♪
RAMEN LAB REN ～煉～は男性に問わず女性にもに愛されるラーメン店です
みなさんの中にも、【ラーメン店=男性のお客さま】というイメージの方が多いとは思いますが、～煉～にご来店するお客さまの場合、実は女性のお客さまも多かったりします(*´∀｀)♪
その理由は…RAMEN LAB REN ～煉～は女性スタッフが多いということ！女性が一人でラーメン店に行き注文する際、男性スタッフより女性スタッフのほうが頼みやすいと思いませんか♪？そこが女性のお客様にもご来店頂ける理由の一つなんです！
そして店内もカフェのようにシックなレイアウトで、おしゃれなんですよ(*^^*)♪
まとめ
今回はRAMEN LAB REN ～煉～について軽いご紹介をさせていただきました(*´∀｀)♪
素敵な店名だけではなく、店主のラーメンに対する熱い想いやこだわりのつまったメニュー、お客様の層などを今回はご紹介させていただきました！
この機会に是非みなさんも、RAMEN LAB REN ～煉～にお越しくださいね♪従業員一同、心よりお待ちしております♡