RAMEN LAB REN ~煉~の【AM11時~PM15時】のメニューご紹介♪ | 苫小牧のラーメン店 RAMEN LAB REN ~煉~

RAMEN LAB REN ~煉~の【AM11時~PM15時】のメニューご紹介♪


カテゴリ:新着情報

みなさんこんにちわ♪RAMEN LAB REN ~煉~のブログ担当のまどかです!今回みなさんにご紹介したいのが…”RAMEN LAB REN ~煉~のメニュー”についてです☆実は当店【AM11時~PM15時】【PM15時~ラスト】でみなさまにご提供しているメニューが違います!そしてそのメニューがどう違うか気になりませんか?( ´ ▽ ` )ノですので今回はご提供している”メニュー”についてご紹介させていただきます♪

         

 

まずは【RAMEN LAB REN ~煉~】の店主の思い

店主の吉家は『身体に優しくて美味しいラーメンを家族に食べさせたい』その想いで、みなさんに日々ラーメンをご提供させて頂いております。毎日試行錯誤して編み出されたRAMEN LAB REN ~煉~の”豚骨清湯”は、身体に悪い油を取り除き、化学調味料は一切使わず素材の旨味を最大限まで引き出しており、油を取りすぎた後に起こることが多い”喉の乾くといった現象”がない、体身体に優しいラーメンです。ですので、AMEN LAB REN ~煉~のラーメンはみなさんに安心して食べて頂けると思います!

 

 

”~煉~の由来”

 

 

”練”という言葉には、【鉱物を熱して不純物を取り除き、良質なものにする】という意味があります。当店はラーメンを作る工程の中で不純物のような毒を取り除き、みなさまの身体に最高レベルのラーメンをお届けする‼という想いを込めて、その言葉を店名に置かせて頂きました。”お子さまからお年寄りまで安心して食べられる身体思いのラーメン”をみなさんにご提供している当店にピッタリな店名ですよね♪

 

 

【AM11時~PM15時】のメニューがコチラ

この時間ご提供しているスープは“清湯(ちんたん)”です!

麺の種類は細麺平打ち麺の2種類(※夜のメニューを合わせたら4種類です)

そして当店はお客様に、スープによく絡む”平打ち麺”をオススメしております(*´∀`)♪

”平打ち麺”が苦手なお客様は”細麺”もございます。

ですので、安心してご来店してくださいね!

 

 

豚骨清湯 醤油     900円

RAMEN LAB REN ~煉~の豚骨清湯 醤油はダシにこだわっていて、ダシに使用するカツオ醤油や真昆布は地元 北海道産を使用しております。ですので化学調味料を一切使用しないRAMEN LAB REN ~煉~のスープは、みなさんに安心して食べていただける身体に優しいラーメンと断言することができます‼そしてみなさんに『オススメは?』と聞かれたら”豚骨清湯 醤油”とオススメしているラーメンでもあります!特に”平打ち麺”がオススメで、RAMEN LAB REN ~煉~に来て頂いた時に『どのラーメン食べようか悩む…』という時に頼んで頂きたい一品です!スタンダードな醤油ラーメンがお好きな方や、お子様と取り分けるというママさん達にもオススメです(*´∀`)♪

 

 

豚骨清湯 塩      900円

豚骨清湯 醤油同様、豚骨清湯 塩もダシを楽しめるラーメンです。スープから感じられる素材のダシや旨味が、醤油よりもダイレクトに感じられますので、RAMEN LAB REN ~煉~の豚骨清湯 塩は”あっさりとした塩ラーメン”というよりは”スープの旨味をしっかりと楽しめるラーメン”だと思います。ですので、『塩ラーメンが好き!』という方はもちろん、普段から塩ラーメンをあまり食べないという方にもオススメです!(ちなみにわたしは塩ラーメンが1番好きです♡)醤油ラーメンよりもさらにアッサリしたラーメンが食べたい方にオススメします♪

 

 

こだわり担々麺    900円
(小辛/中辛/大辛)

RAMEN LAB REN ~煉~の担々麺は、・ごま油・ラー油・ひき肉の材料に既製品を一切使用しておらず、完全自家製となっております!辛さも小辛/中辛/大辛から選んで頂くことができて、麺も”担々麺専用の麺”でご提供させて頂いておりますので、こだわりの担々麺のスープによく合う麺で最後の一滴までみなさんにRAMEN LAB REN ~煉~の担々麺を、堪能して頂けると思います!具材の中に入っているカシューナッツやピリッとしたラー油が癖になること間違いなしです!(^^)

 

 

豚骨清湯醤油    950円
(小辛/中辛/大辛)

辛いラーメンはドロっとしているイメージかもしれませんが、RAMEN LAB REN ~煉~の辛醤油はサラッとしているスープで、あっさりとした辛さを楽しめます♪辛さも三段階(小辛/中辛/大辛)ございますので、『どれくらい辛いんだろう…』と心配なお客様は、小辛からお試しくださいね!逆に、『大辛よりもっと辛いのが食べたい‼』というお客様には、数量限定の裏メニューに”激辛”がございます!(コソッ)激辛に使われる調味料ががなくなり次第終了らしいので、気になる方はお早めに♪

 

 

スペシャル      1,400円
(醤油/塩)

樽前湧水豚チャーシュー2枚・鶏チャーシュー2枚・豚ばらチャーシュー2枚・味玉1個・自家製わんたん2個・穂先メンマ・白髪ねぎ・小ねぎ・大根・焼きのり・黒ばらのりとこんなに豪華‼(流石スペシャル♪)豚骨清湯 醤油豚骨清湯 塩にはのっていない豚バラチャーシューがのっているので、特別感がありますよね♪ちなみにスペシャルはプラス50円で辛醤油プラス100円で担々麺にもできるんです!『今日はガツンと食べたい‼』そんなときにRAMEN LAB REN ~煉~のこだわりが沢山つまっているスペシャルをお求めくださいね(*´∀`)‼

 

まとめ

今回はRAMEN LAB REN ~煉~の【AM11時~PM15時】のラーメンをご紹介させて頂きました!お昼のスープは基本”清湯スープ”で、アッサリとしていて食べやすくなっております♪RAMEN LAB REN ~煉~では麺の茹で具合は固めになっておりますので、柔めをご希望のお客様はご気軽にスタッフにお伝えくださいね!そして何と言っても‼RAMEN LAB REN ~煉~のスープはダシにこだわっていて、ダシに使用するカツオ醤油や真昆布は地元 北海道産を使用しております。化学調味料を一切使用しないRAMEN LAB REN ~煉~のラーメンをみなさんにも是非一度食べて頂けたらなと思います(*´∀`)!

 

 

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