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3月15日㈬発売のママじゃらんに掲載して頂きました✨️ なっ···なんとっっっ‼️ 2023年3月15日㈬発売の【ママじゃらん】に煉を掲載して頂きました〜😭✨️ うっ、嬉しすぎる〜〜!! 苫小牧にもたっっっくさんの飲食店があるんですね！ そんな中‼️ 数ある店舗の中で【RAMEN LAB REN ～煉～】が選ばれて載せ……
2023年03月22日
煉は今年の3月10日で3周年目でした✨️ 煉の始まりは、2020年3月10日にOPENしたところからでした(ㅅ°͈ ̵°͈)✨️ 【化学調味料一切不使用】 をコンセプトに、煉は本日まで走り続けてきました。 煉の店主は、 "家族みんなが安心して食べれるラーメンをお客さまに提供したい" という熱き想いをかがげて……
2023年03月14日
最初はここ!!こだわりを込めて作成した【お店のHP】 まずはこのブログも投稿している··· お店の【ホームページ】 からご紹介いたしますね(*^^*)✨️ 実は、煉のホームページはHP専門のプロの方に作ってもらった正真正銘✨️こだわりぬいたホームページなんですね^_^◎ デザインやお店の理念、メニューに関してなど··· 何日間も打ち合わせをして完成したホームページなんで……
2023年03月07日
ピリッとしたアクセントが癖になる!?【キムチ】 みなさんはキムチお好きですか(*´ω｀*)？ もうご存知の方も多いかもしれませんが··· わたしは大好きです。 もはや愛してる。 キムチってそのくらい美味しいですよね〜☺️♡ そのまんま食べるのももちろん美味しいのですが、トッピングとしても、大活躍できる食材なんですよね✨️ &……
2023年03月02日
実は苫小牧の水は【隠れ名水】なんです✨ 苫小牧には、【樽前山】というお山が存在しているのはみなさんご存じですか(^^♪？ 樽前山の麓にある森は３６０度全体を見渡してどこを見ても美しいと有名なんですね✨ 苫小牧の水道水は、この美しい森の中を通ってゆっくり旅をしてくるんだそうです(´艸｀*)！ なんだか神秘的ですよね✨ そして、静かに浄……
2023年02月21日
理由１☆長時間煮込んだスープに価値を感じるから✨ 【価値があるものにお金を払いたい】 とはよく聞きますよね('Д')❢ 実はその道理が··· ラーメンにもあるそうなんです‼️ (なるほど) 豚骨ラーメンはスープが完成するまで、 平均約10～48時間かかるくらいこだわりぬかれているのだそう(;ﾟдﾟ) ｺﾞｸﾘ… ……
2023年02月15日
まずは第３位♪女性のお客さまにも大大大人気！【こだわり担々麺】 ３位にランクインしたのは、わたしも大大大好きな… 【豚骨清湯で作る こだわり担々麺】 でした♪ やはり大人気。 RAMEN LAB REN ～煉～のメニューの中で担々麺はいつも上位ランクなんすよね(*´∀｀)♪ 煉の担々麺の魅力は…なにより”辛旨スープ！！”。 豚骨清湯で作られた担々麺のスープが濃厚なのに……
2023年02月07日
隠し味にはやっぱりコレ◎【にんにく】 にんにくって、どんな料理にも大人気の食材(調味料)ですよね(*´艸`)✨️ 勿論わたしもとっても大好きです♡ みなさんも、ラーメンのトッピングににんにくは欠かせない方は、結構いると思います♪♪ にんにくをトッピングすることで感じられる魅力は、とんこつラーメンのスープににんにくを足すだけで、とんこつのクリーミーなスープが一気に変化して味わい深……
2023年01月24日
煉に今までなかった新鮮な新メニュー【みそラーメン】✨ なんといっても… ビックリですよね。 いままでの煉では想像できなかった”新メニュー”。 わたしの中でのRAMEN LAB REN ～煉～の新メニューのイメージは勝手な想像ですが… レギュラーメニューにはなさそうなラーメン を勝手にイメージしていたんですよね(;^ω^)(あくまで勝手なイメージです💦) ですので、今回……
2023年01月19日
まずは改めて新年のご挨拶です🎍✨ まずは改めてまして… 新年あけましておめでとうございます✨ 昨年も沢山のお客様や煉に携わって頂いた方々に大変お世話になりました(*´ω`*)✨ ２０２３年も煉は、沢山のお客様にご満足いただけるような１杯のラーメンをご提供できるよう、日々精進してまいります☺✨ そして今年も勿論…！！ 【科学調味料一切不使用】【家族や身体に優しいラーメン】……
2023年01月13日
