メニュー | 苫小牧のラーメン店 RAMEN LAB REN ~煉~

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ラーメン

お昼はあっさり豚骨清湯で特徴はスープに油を乳化させないために弱火でじっくり半日かけて取る、透き通った飲みやすいスープです。

麺は「平打ち麺」か「細麺」からお選びいただけます。

豚骨清湯 醤油
900円
豚骨清湯 塩
900円
豚骨清湯で作る
こだわり担々麺
900円
(小辛/中辛/大辛)
豚骨清湯醤油
950円
(小辛/中辛/大辛)
スペシャル(醤油/塩)
1,400円
樽前湧水豚チャーシュー2枚・鶏チャーシュー2枚・豚ばらチャーシュー2枚・味玉1個・自家製わんたん2個・穂先メンマ・白髪ねぎ・小ねぎ・大根・焼きのり・黒ばらのり
※スペシャルは+50円で辛醤油+100円で担々麺にもできます

ミニサラダ

本日のサラダ
100円

煉特性湧水豚餃子

樽前から支笏湖を脈々と流れ出るミネラルを豊富に含んだ水と、北海道の新鮮な空気によって大切に育てらた豚肉を使用した、特性餃子です。
手作りのため、数量限定とさせていただいております。

煉特性湧水豚餃子
500円

こだわりのサイドメニュー

ほどよい粘りと甘み、やわらかさ、そしてつややかな炊きあがりの美しさを持つ北海道米の最高峰「ゆめぴりか」を使用しております。

北海道産ゆめぴりか
(ライス)
(大)200円
(中)150円
(小)100円
余ったスープと合わせて
食べる「おじや飯」
(大)300円
(中)250円
(小)200円
※スープと合わせてお召し上がりください
鶏チャーシューが乗った
「卵かけご飯」
(大)400円
(中)350円
(小)300円
※マザーズの卵を使用しています
ほろほろ煮豚の
「和風炙りチャーシュー丼」
(大)750円
(中)600円
(小)450円

トッピング

樽前湧水豚チャーシュー(3枚)
300円
豚バラチャーシュー(3枚)
300円
鶏チャーシュー(3枚)
250円
自家製わんたん(3個)
250
※樽前湧水豚・えび・きくらげ・長ねぎが入っています
穂先めんま
150円
白髪ねぎ
150円
とろり半熟味玉
120円
小ねぎ
120円
黒ばらのり
120円
焼きのり(5枚)
100円
背脂
50円
大根
50円

ドリンク

モンドセレクション2019年「金賞」
とまチョップ水
120円
サントリー
黒烏龍茶
200円
SAPPRO
黒ラベル
500円

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